Das Kernelement des Familienwappens Weidmann ist der Legelträger. Das Wappen wurde aus verschiedenen Vorläufern um 1965 in gemeinsamer Arbeit der Geschwister Helmut und Günther Weidmann entwickelt.
Bei der Weinlese legten einst die Leserinnen und Leser dem Legelträger die von ihnen geschnittenen Trauben in den Behälter auf seinem Rücken – das Legel. Diesen trug der Legelträger dann an das Ende der Reihen, wo er das Lesegut in ein Halbfass oder eine Bütte auf einem Pferde- oder Traktorwagen leerte. Der Legelträger ist das Ur-Symbol für den Weinbau. Er steht für Tradition, Mühe und Stolz. Das Wappen des Schottenhofs ist mittlerweile als Marke geschützt.