St. Johanner Abtey  

Deutscher Prädikatswein Kabinett

 

 

2017

Silvaner   

feinherb

 

Spitzenwein, Weingut Schottenhof

 

 

Die Rebanlage wächst im Klostergarten und am Wißberg in der Lage St. Johanner Abtei. Silvaner ist eine verbreitete Sorte in Rheinhessen, in Franken und in der Pfalz. Im Unterschied zum kräftigen Ausbau der 1980er Jahre besticht sein moderner Ausbau durch seine Leichtigkeit und seine Frucht. Dieses wird durch seinem geringen Säuregehalt und durch seinem Ausbau mit geringerem Alkoholgehalt unterstützt. So ist der Silvaner eine leichte Alternative zum Riesling, zum Chardonnay und zu den Burgundern. Optimal zu allen Speisen und danach. Servieren Sie diesen Silvaner bei 4-10°C.     

 

 

Weingut Schottenhof, Silvaner, St. Johanner Abtey

 

 

 

 

 

 

 

 

Goldene Kammerpreismünze

 

 

 

weinkultur, Weingut Schottenhof, Riesling