St. Johanner Abtey  

Deutscher Prädikatswein Spätlese

 

 

2016

Chardonnay  

trocken

 

Spitzenwein, Weingut Schottenhof

 

 

Die Rebanlage wächst im Klostergarten in der Lage St. Johanner Abtei. In der Nähe befindet sich die Hofreite. Der Chardonnay ist vor allem durch den geringeren Säuregehalt im Vergleich zum Riesling für Genießer mit empfindlichen Magen vorteilhaft. Sein feinfruchtiges Aroma entwickelt sich zu einem schmeichelnd charaktervollen Körper, mit einem liebevoll zurückhaltenden Abgang. Diesen Wein trinken Sie am besten zu Pasta, Salat, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Sein etwas höherer Alkoholgehalt lässt beim Genuss auch nach dem Essen schnell eine fröhliche Stimmung entstehen. Für eine Grundlage aus Weissbrot oder Gebäck, Käse oder Schinken sollten Sie vorbereitet sein. Servieren Sie diesen Chardonnay bei 4-10°C.    

 

 

St. Johanner Abtey, Schottenhof, Weinkultur

 

 

weinkultur, Weingut Schottenhof, Riesling